Az elmúlt hónapokban a kakaóbab ára fél évszázados csúcsot ért el, inflációs perspektívából nézve idén április közepére már közel 400%-kal ugrott meg a tőzsdei árfolyam. Az azóta mutatkozó korrekció, illetve a sajtóhírekben emlegetett spekulációs tevékenység csak arra alkalmas, hogy elfedje az ágazatban a jelen és a közeljövő fojtogató kihívásait – írja a storeinseder.hu
Kis Anna meteorológus, a földtudományok doktorának találó megfogalmazása szerint „a kakaó egyszerre oka és áldozata a klímaválságnak.”
Az ELTE Meteorológiai Tanszékének tudományos munkatársa az elemzésében arra hívja fel a figyelmet, hogy az elmúlt évtizedek intenzív erdőirtásának, a kakaó-monokultúra térnyerésének következtében a csoki karbonlábnyoma elérheti a hírhedté vált marhahús egyharmadát is – és meghaladhatja a baromfiét.
Az is megdöbbentő adat, hogy becslések szerint 1988 és 2008 között 2-3 millió hektárnyi, azaz 2-3 millió futballpályányi terület erdőpusztítását írhatjuk a kakaótermesztés számlájára.
A J.P. Morgan elemzéséből az is kiderül, hogy az elmúlt év egyre dráguló árait látva a vásárlók nyitottabbakká váltak más édességekre is. Visszaesett a csokoládéfogyasztás , terjed a zsugorinfláció.
