Megalakult a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Heves Vármegyei tagszervezete. A cél az, hogy erősítsék a szakma összefogását, kijelöljék a 2026-os év fő irányait – adta hírül a TV Eger. A szövetség új vármegyei elnöke, Stiller Tamás elmondta: a megyei szervezet egyik kiemelt célja, hogy rendszeres alkalmakat teremtsen a helyi termelők és a séfek találkozására. Példaként hozta a hazai és nemzetközi modelleket, ahol strukturált tanácsadások – értékesítői akadémiák, arculattervezés, menedzsmentoktatás – segítik a kistermelők fejlődését. Krivács András országos elnöke külön is méltatta a Heves Vármegyei kezdeményezést, amely a termelők és séfek közötti bizalmi kapcsolatot kívánja erősíteni. Kitért arra is, hogy a hevesi vendéglátás jövője a lokális, úgynevezett „nulla kilométeres” ellátási láncokon múlik: fontosnak tartja, hogy a tányérra kerülő kiváló termékek ne csak jól csengő neveket, hanem konkrét, megismerhető termelőket jelentsenek. Mindez nemcsak a magyar turizmus és gasztrokultúra nemzetközi pozícióját erősítheti, hanem a konyhai és szervizcsapat mellett az étteremtulajdonosok számára is plusz bevételi lehetőséget jelenthet már 2026-tól. Az eseményen a résztvevők áttekintették a vármegyei szervezet előtt álló feladatokat és a jövőbeni terveket.